好的蛋糕网讯 随着春节临近，超市里各种商品都开始打折促销，但白糖销售区却鲜见打折促销广告，依然畅销。蛋糕店食品厂老板称：谁也不敢贸然涨价。
白糖不打折糖果猛促销
记者在财源大街中段某超市看到，随着春节临近，超市里各种商品都开始打折促销，但白糖销售区却鲜见打折促销广告。
超市负责糖品采购的工作人员介绍，受国内糖价上涨因素的影响，2009年国庆节后，糖类产品生产商给超市的促销价格区间明显紧缩，“以前白糖厂家给我们的最低促销价为2.5元/斤，但现在最低促销价只能打到2.7元/斤。”该工作人员说。
食糖占糖果成本的50%以上，但令人意外的是，白砂糖涨价却没有带动散装糖果的涨价，糖果区降价促销的海报随处可见。促销员说，现在厂家都在搞节前促销，没有涨价的打算。某糖果品牌泰安地区负责人表示，成本的确有些变化，但会通过内部策略吸收掉，春节前不会调价。每年春节都是糖果销售旺季，节庆期间居民对糖果的刚性需求使得节前销量占到年销量的三成多。
蛋糕店食品厂：谁也不敢贸然涨价
食糖价格上涨迅速传导至下游的食品加工企业，但部分下游食品零售商和企业由于担心顾客的流失，不敢贸然提价。
奈河西路一家糕饼屋的老板说，去年中秋节以来，糖价就涨疯了。今年元旦过后，100斤标准的白砂糖从223元涨到现在的280多元。按照目前的价格销售，利润空间至少被压缩了两成左右。但即便这样，他也不敢贸然涨价。
店老板说，他们这个小店本来就是微利，全靠客流量大支撑，万一提价造成客源流失，会亏得更厉害。
