


北京安吉德来蛋糕房
北京安吉德来蛋糕名品创立于2005年十一月十六日,两家店面同时开业.创办人为两位来自美国和台湾的姐妹.姐姐为台湾知名电视制作人朱朱,妹妹Michelle在美国洛杉矶经营蛋糕坊十年有成.专擅结婚蛋糕及其它创意造型蛋糕.
总店座落在东三环国贸桥西南角的建外SOHO十三号楼1351,共约235坪米,上下两层楼;店面设计简洁雅致,清新可喜,别具特色.除了大型蛋糕陈列柜外,另有四十个座位,供应咖啡饮品,所供应的咖啡为意大利国宝级—ILLY牌咖啡. 取名安吉德来是Angel’s Delight的直译──如天使般的愉悦感,那正是我们蛋糕的口味.亦即:吃一口我们的蛋糕,能令你有如天使般地愉悦.也因此,店里收藏了许多来自各国的小天使做为装饰,是许多客人啧啧称美的陈列品,成为众目的焦点.
以下是店的特色:
一. 人员:我们有两个师傅来自台湾,专做法式点心和生日蛋糕,并为蛋糕消费者服务,我们也提供几类健康杂粮面包. 另外来自洛杉矶的创意总监Michelle是专做结婚蛋糕,创意造型蛋糕和卡通蛋糕..开业三个月,已经做了兔子、猪、熊、狗等造型蛋糕,又做了不少狄斯耐卡通人物蛋糕及hello kitty等.2006年三月3至5日并且参加了第三届国际婚博展,展出大型精美华丽的结婚蛋糕,在现场掀起众多惊喜和赞叹!
二. 材料:许多主要材料和辅料都是来自国外,也有在此地向进口商买的,如新西兰的奶酪、法国的巧克力、意大利的咖啡、日本的抺茶,还有台湾的各种果酱、鲜奶油、美国的蔓越莓、杏仁片等等. 卡通蛋糕的卡通玩具人物皆是从美国进口的,版权付费,专供蛋糕装饰使用,其安全性是无虞的;至于结婚蛋糕的装饰和各种配件支架都是来自美国知名厂商wilton,材质优良,设计美观大方.是国际婚庆时尚的主流.
三.产品:产品种类,从生日蛋糕、慕斯蛋糕,到常温的糕点,以及手工制做的饼干,花样繁多.甚至有台湾凤梨酥及台湾蛋黄酥等当地较少吃得到的产品.其中最受欢迎的松露巧克力蛋糕、酥皮泡夫和奶酪蛋糕都是人气最旺的产品.
生日蛋糕最受欢迎的是黑森林和草莓奶酪蛋糕. 而小朋友最喜欢的是狄斯耐卡通蛋糕,这些蛋糕吃完后能留下几个进口的玩偶把玩.附加价值甚大.
[责任编辑:xz]