韩式裱花,靠颜值和口感牢牢抓住你的顾客!

韩式裱花色彩缤纷炫丽,造型逼真美观,花朵形状和色泽大都源自天然,不追求刻意的工整,整体浪漫唯美,已成为如今烘焙界最受欢迎的裱花技术之一,但是焙小仙发现大部分亲们对于这种技术还不是得心应手,不过不要紧,焙友之家特邀李家老虎老师亲授韩式裱花线下三天课程,李家老虎老师在焙友之家app上已开播多节直播课程,学员反馈李老师教学风格独特,手法细腻、教学认真详细、对学员问题耐心解答,不厌其烦,针对不同学员提出的问题给出针对性的解决方法和技巧。

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韩式裱花,靠颜值和口感牢牢抓住你的顾客!

韩式裱花的精髓在于奶油霜的制作,进口无盐黄油、易融化的绵白糖、水分与蛋清的精准配比,还有严格的室内空气温度。

好的奶油霜的透明度、硬度、香味都有要求。最重要的是吃进嘴里的那一瞬间美妙的口感,那是普通奶油和不地道的奶油霜没办法让您体会到的。裱花的手法也是韩式裱花能风靡的一大法宝,用手工裱花嘴裱出来的各式各样栩栩如生的奶油花,完全不同于传统裱花的千篇一律和粗枝大叶。

韩式裱花,靠颜值和口感牢牢抓住你的顾客!

课程内容:

15种花型的制作5种奶油霜的配方及制作(奶冻霜,酸奶,淡奶油,奶酪芝士,豆沙),独家配方配色技巧边饰装饰花篮编制,真正的学到就是赚到!

2款花朵蛋糕,5种奶油霜配方,5种奶油霜的制作(奶冻霜,酸奶,淡奶油,奶酪芝士,豆沙)。15种花型(玫瑰,卷边玫瑰,玫瑰花苞,五瓣花,雏菊,康乃馨2种,菊花,树莓,松果,百合,毛茛,向日葵,绣球,奥斯丁,多肉仙人球,牡丹,小蜜蜂,小瓢虫)

授课老师李家老虎

授课时间:10月16日到10月18日

课程价格:1980元

报名方式:按识别下方二维码,添加客服咨询

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