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看仟吉西饼品牌塑造成功史

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有人常常问,如何打造自己独一无二的品牌呢?赞扬自己的品牌?过度承诺?攻击另一个品牌?把CEO形象和品牌形象捆绑?

2014-10-30 标签: 仟吉品牌 烘焙
盘点2014年最美视觉系蛋糕!

盘点2014年最美视觉系蛋糕!

以前,我们一般都是在过生日的时候订蛋糕,其实,现在婚礼蛋糕也开始流行了,婚礼蛋糕给新人和宾客愉悦的心情,和享受的视觉。

2014-10-30 标签: 蛋糕 烘焙
你问我答:制作基础泡芙常见的几个小问题

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  问题1:怎么能让泡芙最好的膨胀起来?  关键之一:我们首先必须要了解泡芙膨胀的原理。在制作过程中,我们有一个步骤是...

2014-10-29 标签: 基础泡芙 常见问题
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    《焙友》(Baking Friends)杂志是焙友之家旗下的一本会员学习交流杂志,以关注烘焙企业经营管理疑难,传播烘焙文化为宗旨,集中式传统糕点与西方时尚烘焙为一体。是目前国内唯一一个以烘焙行业第一门户网站为依托的专业烘焙经营管理类杂志。

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