范伟学校蛋黄酥的制作视频
烘焙材料(50份用) 油皮所需材料:中筋面粉..600g;糖粉 ..100g;奶油 ..230g;温水 ..270g。油酥:奶油 ..300g;低筋面粉..500g 其它:红豆沙 ..1200g ; 咸蛋黄 ..50个;黑芝麻 ..少许;盐 ..少许;米酒 ..少许(此配方仅供交流之用)
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