亚尼克果子工房

        亚尼克（Yannick）菓子工房于2002 年在台北县万里乡创立，目前是北部地区相当知名的蛋糕品牌。取名为亚尼克菓子工房，是因为Yannick 是创办人吴宗恩的法文名字、菓子是西洋年点的意思，工坊则是看到日本很多麵包店都用此字，因而效尤。吴宗恩原本是从事生日蛋糕，后来才开始尝试着与咖啡厅结合，而转型为贩售小蛋糕的模式，并开始从事「蛋糕代工」的工作。兴盛时期新竹以北地区将近300 多家的咖啡店都採用亚尼克的蛋糕。后来吴宗恩在万里乡开立了亚尼克菓子工房，原本只是想要开一家示范店，让下游的咖啡店家来的时候可以参观，并认为万里乡这小地方应该能应付一家咖啡蛋糕店基本的生存，但也开启了一个契机，使得亚尼克能成为现在北部最有名的精致蛋糕店之一。 

        亚尼克菓子工房的主要特色是在于以平价的方式提供高级餐厅或饭店等级的高级精緻小蛋糕给一般消费大众，而且透过先前在咖啡店所打下的知名度，开业没多久即造成一股热潮。不但让台北市的都会人士愿意不辞辛劳的跑到台北县万里乡来排队买蛋糕，而且在营收方面也从第一个月新台币两万元的业绩，成长到2005 年八月2,200 万元的月营收，亚尼克五年内造就了千倍的成长。目前所贩卖的商品有上百种，员工人数约120 人，而且也陆续在台北的内湖与堤顶开设直营店。 在台北站稳脚跟后，亚尼克不甘只停留在地方名店的层级，希望能争取「亚尼克」上市柜的机会，甚至还要远征巴黎、纽约等国际一级战区，成为台湾第一。

        亚尼克菓子工房门店地址及电话：
        台北内湖店
        电话:02-87978993    地址：台北市内湖区瑞湖街178巷15号

        桃园台茂店 
       电话：03-3210866     地址：桃园县芦竹乡南崁路一段112号 

        万里创始店
        电话：02-24926359  地址：台北县万里乡127-5号

        远百宝庆店
        电话：02-23702036  地址：台北市宝庆路32号

        板桥文化加盟店
        电话：02-22501100  地址：板桥市文化路一段363号

[责任编辑：xz]

联系方式

• 电话：
• 地址：桃园县芦竹乡南崁路一段112号