好的蛋糕网讯 国家质检总局近日公布290家企业生产的300种小麦粉产品的质量监督抽查结果，有14种产品个别质量指标超标，其中有9种产品的过氧化苯甲酰实测值不符合相关标准规定。

        据了解，过量添加过氧化苯甲酰可增加小麦粉的白度,但人如果长期食用会损害肝脏功能。抽查发现，天津市武清区群乐面粉厂、铜山县香丰面粉厂、宿州市七星面业有限公司、灵璧县万鑫腾达制粉有限公司、安徽省六本食品有限责任公司、河南奥威特食品有限公司、社旗县荣增面粉厂、老河口市洞滨楼米面加工厂、南充市高坪区龙凤制粉厂等企业各有一批次小麦粉，过氧化苯甲酰项目不合格。

        此外，还有个别产品水分、含砂量项目不合格。在此提醒消费者，在选购面粉时要挑选信誉较好的厂家生产的产品，不要贪图便宜和好看，以免买到水分和过氧化苯甲酰超标的面粉。